壽司 仙台漬丼

壽司 仙台漬丼

仙台市位於宮城縣,鄰近海邊有很多的漁港,且魚、貝類豐收。以及,生產富有彈性、品質優良的稻米,所以「壽司」和「仙台漬丼」亦很著名。「仙台漬丼」即是,將新鮮的白肉魚用特製的漿汁醃漬後,放在宮城縣產的米飯上一起吃的蓋飯。